胎牛血清的正確保存方式

胎牛血清自上市以來一直存在爭議。從制造商、價格、鑒定到產品質量，如何正確保存產品都是一些大問題。將帶領您學習如何正確使用和保存血清。

標準血清的鑒別方法：

血清凝固沉淀的淡黃色透明液體，如從血管中提取血液，放入試管中，無抗凝劑，血液迅速凝固，形成凍結。凝血塊收縮，周圍沉淀的淡黃色透明液體為血清，凝血后也可通過離心獲得。在凝血過程中，纖維蛋白原轉化為維蛋白塊，因此血清中沒有纖維蛋白原，這與血漿不同。在凝血反應中，血小板釋放出許多物質，凝血因子也發生了變化。這些成分留在血清中，并繼續改變，如凝血酶原轉化為凝血酶，隨著血清儲存時間的逐漸減少甚至消失。這些也是與血漿的區別。但大量不參與凝血反應的物質與血漿基本相同。為了避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學成分的分析都以血清為樣本。

胎牛血清作用：

胎牛血清是細胞培養中大量zui的天然培養基，富含細胞生長所需的營養物質，常用于動物細胞的體外培養，具有重要的功能。

血清保存要點：

1.需要長期保存的血清務必儲存在-20℃-70℃的低溫冰箱中。4℃冰箱的保存時間不得超過1個月。因為血清結冰時體積會增加10%左右，所以在冷凍在低溫冰箱之前，血清務必保留一定的體積空間，否則容易污染或玻璃瓶凍裂。

2.熱滅活是指56℃，30分鐘加熱完全解凍的血清，加熱過程務必均勻搖晃，熱處理的目的是滅活血清中的補充成分。除非必要，否則一般不建議進行這種熱處理，因為熱處理會導致血清沉淀顯著增加，但也會影響血清的質量。補充劑的參與反應包括：細胞毒性、平滑肌細胞收縮、肥大細胞和血小板釋放組胺，增強吞噬作用，促進淋巴細胞和巨噬細胞的化學趨化和活化。

3.瓶裝血清解凍應逐步解凍：-20℃至-70℃低溫冰箱中的血清在4℃冰箱中溶解1天。然后移入室溫，待完全溶解后重新包裝。在溶解過程中，需要輕輕搖晃均勻（小心不要引起氣泡），使溫度和成分均勻，減少沉淀的發生。不要將血清從-20℃直接解凍到37℃，因為溫度變化太大，容易導致蛋白質凝結和沉淀。

4.一般廠家提供的血清無菌，無需過濾消毒。如果發現血清有懸浮物，可以將血清加入培養液一起過濾，不要直接過濾血清。

5.血清中的沉淀物和絮狀物:主要是血清中的脂蛋白變性和解凍后血清中的纖維蛋白引起的，不會影響血清本身的質量。離心3000rpm可以在5分鐘內去除，也可以不用處理。顯微鏡下的“小黑點”：經過熱處理的血清，沉淀物的形成將顯著增加。一些沉淀物在顯微鏡下被觀察為“小黑點”，通常被誤認為是血清污染。一般來說，這個小黑點不會影響細胞的生長，但如果懷疑血清的質量，應立即停止使用，以更換另一批血清。

6.不要把血清放在37℃太久，否則血清會變得渾濁，血清中的有效成分會破裂，影響血清質量的保存/運輸:-5°C～-20°C。